Yumurta alırken dikkat: ''Son Tüketim Tarihi'' kalktı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta israfını önlemek amacıyla önemli bir düzenlemeye imza attı.

Resmi Gazete'de yayımlanan karara göre, sofralık yumurtaların etiketleme ve raf ömrü uygulamalarında köklü değişikliklere gidildi. Artık ambalajlarda "Son Tüketim Tarihi" yerine "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" ifadesi kullanılacak. Ayrıca, yumurtaların raf ömrü 21 günden 28 güne çıkarıldı.

"Ekstra Taze" Yumurtalara Sıkı Takip

Bakanlığın yayımladığı yeni tebliğ ile "ekstra taze" olarak nitelendirilen yumurtaların satışına özel şartlar getirildi. Bu kategoriye giren yumurtaların, üretildikleri yani yumurtlandıkları tarihten itibaren en geç 4 gün içerisinde sınıflandırılması, işaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hale geldi.

Restoran ve marketlerde gıda denetimi artık vatandaşın eline geçti